“甜蜜经济”再发力!海底捞、奈雪、喜茶卷入七夕大战!
来源:餐企老板内参    时间:2023-08-24 09:50:21

作者 | 餐饮老板内参 内参君

国风国潮、粉红爱心……


(资料图片)

今年七夕格外热闹!

随着国潮的兴起,七夕这个传统节日的影响力越来越大。

美团数据显示,过去一周(至8月21日),七夕主题餐饮堂食套餐环比增长118%,提前预定七夕档摊餐厅的订座量教去年同期增长158%,多家黑珍珠餐厅提前14天已经定满,“甜蜜经济”再发力!

各大餐饮企业也使劲浑身解数,想要在“甜蜜经济”中分一杯羹。

招式一:国风路线,千里姻缘一线牵!

“迢迢牵牛星,皎皎河汉女”,七夕作为中国版本的情人节,不少品牌的营销动作主打一个国风国韵。

今年喜茶以“中式灵感”为名,和词作人方文山,共同推出“天青雨”新品。天青雨也是喜茶的首款“清爽茗奶茶”,主打真原茶、无奶精、纯粹茗茶香。

喜茶七夕的限定小物是“香囊”,还有限量的天青雨主题包装。

千里姻缘一线牵,海伦司化身海伦寺,进店领姻缘签摇对象,穿汉服到店,还有免费的酒喝。

“执子之手,与子偕老”,茶百道则推出年度重磅新品“真鲜奶茶”,此次的七夕活动也仅限真鲜奶茶系列饮品参与。一杯上线七夕表白杯,额外赠送茉莉香氛卡,以奶茶传递爱意,字短情长。

招式二:爱心发射,粉粉惹人爱!

爱可以有很多颜色,但主打色绝对是粉红色,今年七夕,不少品牌将营销重点放在粉红色,不断发射“粉红爱心”!

海底捞部分门店推出七夕不咕呱,爱要大声唱活动,可兑换菜品和代金券。太二酸菜鱼七夕当天到店下单,即送心肝宝贝贴贴挂件。

奈雪的主视觉是“粉”。社交媒体头像、杯子、保温袋、无纺布袋都换成了粉色。七夕节的新品是「荔枝玫瑰水牛乳奶茶」。限定小物是 “粉你的心抱抱公仔”,小程序购买指定套餐可得,大公仔则需要奈雪币+现金兑换。

乐乐茶携手Soul 社交App推出联名无花果系列,包含两款新品。花果荔枝冰&无花果玫瑰椰,同步推出“有花有果”双杯套餐“和七夕专属恋爱符(御守),可以购买套餐或参与Soul 恋爱符小测试获得。

招式三:送对象,帮表白,主打一个热心!

要是七夕节没对象,孤家寡人怎么办,这里有品牌送对象,帮表白,主打一个热心肠!

沪上阿姨七夕有“对象”,去年上线首周爆卖百万杯的“哇哦山楂“升级回归,主打”如山楂般酸酸甜甜的爱情”,购买双杯套餐还送对象贴贴钥匙扣一对。

蜜雪冰城的活动充分利用了门店的优势,微博带#蜜雪冰城万屏帮告白#晒出告白宣言,上蜜雪冰城万家广告屏。

招式四:欢乐联名,呱呱修勾齐上阵!

古茗联名的对象,是儿童洗护品牌“青蛙王子”,推出了两种套装,古家寡人套装和有茗的王子套餐,前者包含一杯饮品,王冠、DIY贴纸,后者包含两杯饮品和青蛙王子打包袋。

瑞幸今年七夕联名了线条小狗,第一波活动赠送联名限量贴纸,第二波是修勾爱情特权卡牌。微博上,修狗表情包、头条、聊天壁纸、二格漫画不断放送

CoCo都可在8月15日起联名玉桂狗,一直延续到七夕档。周边有保温袋、贴纸,和四款联名周边玩具,敲西瓜、爱心牌、奶茶杯、小车印章,后两款8月19日售卖。

五花八门营销外

还需注意这几点!

在丰富的营销活动之外,今年各大头部品牌的“七夕截流”,还具备一些共性特点。

产品营销,双力合一

喜茶、奈雪、乐乐茶、茶百道都有推新,喜茶和茶百道还分别拿出重要的产品线进行深入整合。不只是营销,而是产品和营销的有机结合。

中式灵感,国潮表达

喜茶的香囊、乐乐茶的恋爱符、茶百道的表白杯,海伦司的汉服和姻缘签,国潮的表达,契合传统文化习俗,又能引起年轻人共鸣输出,无疑是出圈的利器。

错峰抢跑,多轮输出

瑞幸×线条小狗的活动开始于8月14日,CoCo都可的联名起于8月15日,在七夕节前一周,提前锁定消费者,多轮活动的设置也让消费者购买多次。

和端午、中秋等有特定风俗的节日不同,七夕极具包容性。以爱为名,任何爱情的意向都能包装成七夕限定,反其道而行的孤寡营销、单身经济也能大行其道。

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